Nuovo Blog di cucina italiana per il 2012
Non è ancora stato acquistato il dominio che dovrà ospitare il nuovo Blog di cucina, ma i lavori sono già partiti. I tempi saranno non porpriamente corti vista la mole di lavoro che mi attende in questi mesi. Prevedo di portare online il nuovo blog verso la fine di quest'anno. Posso fare comunque una panoramica dei temi che verranno trattati:
Ricette italiane in versione testo stampabile e PDF
Video ricette
Tenciche di cucina
Metodi di conservazione
Metodi di cottura
Dizionario delle attrezzature indispensabili
Qualità dei prodotti e stagionalità, prodotti biologici